Изотоник своими руками: 5 домашних рецептов

Получится ли сделать изотоник своими руками

Да, дома можно приготовить напиток, приближенный к изотонику по составу. Важны не «соль и сахар» как таковые, а их количество и общая концентрация растворённых веществ.

По концентрации (осмоляльности) он должен быть близок к жидкостям организма.

Что делает домашний напиток изотоником:

• вода — основа
• натрий — например, поваренная соль (от 100 мг натрия на 240–250 мл)
• углеводы, если нужна дополнительная энергия ( 4–8 г углеводов на 100 мл)
• другие электролиты

Электролиты — это минералы, которые помогают удерживать воду, передавать сигналы по нервам и поддерживать работу мышц.

Один из главных электролитов для изотоника — натрий: выходит с потом, поэтому теряется на длинной тренировке или в жару.

Дисбаланс может проявляться одышкой, частым сердцебиением, судорогами или резкими скачками артериального давления.

Но сами симптомы неспецифичны: при сильном недомогании лучше прекратить нагрузку и обратиться за медицинской помощью.

Рецепты изотоника в домашних условиях

В рецептах ниже мы считаем прежде всего углеводы и натрий.

Калий, кальций и магний тоже могут быть в напитке, но их количество сильно зависит от ингредиентов: сока, ягод, фруктов, кокосовой или минеральной воды.

1. Классический изотоник дома: спартанский

Напиток не будет ресторанным по вкусу, но со своей ролью справится + состав легко контролировать.

Ингредиенты (1 литр, 4 порции):

• вода — 1 л
• сахар — 60 г (5 ст. л. без горки)
• соль — 1,5 г (¼ чайной ложки)
• лимонный сок — 15 мл (1–2 столовые ложки)

Чтобы сохранить изотонический принцип, сахар и соль лучше отмерять на кухонных весах.

2. Гранатовый изотоник в домашних условиях

Гранат добавляет глубокий кисло-сладкий вкус, лимон балансирует сладость — не даёт напитку стать приторным. Кокосовая вода здесь отвечает за калий, магний и часть натрия.

Ингредиенты (1 литр, 4 порции):

• холодная вода — 440 мл
• кокосовая вода без сахара — 375 мл
• гранатовый сок — 120 мл
• лимонный сок — 60 мл
• сахар — 14 г
• соль — 1,5 г (¼ чайной ложки)

Размешайте или встряхните в бутылке, пока кристаллы не растворятся полностью. После приготовления уберите в холодильник хотя бы на 30 минут.

Точные цифры углеводов зависят от состава сока, кокосовой воды, мёда, ягод и фруктов.

3. Арбузный изотоник своими руками

Арбуз уже даёт воду, мягкую сладость и свежий вкус. Чтобы напиток работал как изотонический, добавляем натрий и доводим объём холодной водой.

Ингредиенты (1 литр, 4 порции):

• мякоть арбуза без косточек — 600 г
• холодная вода — 320–350 мл
• сахар — 12 г
• соль — 1,3 г
• сок лайма — 10 мл
• свежая мята — 3–5 листиков

Удалите косточки, нарежьте мякоть и пробейте арбуз в блендере вместе с соком лайма и мятой. Процедите через сито, если не любите мякоть.

Добавьте соль, перемешайте и долейте холодной воды до 1 литра.

Арбуз даёт воду, натуральные сахара и калий, соль — натрий, а добавленный сахар помогает довести углеводы до рабочей концентрации.

4. Домашний медовый изотоник с лимоном

Вкус напоминает лимонад: мёд даёт мягкую сладость, лимон добавляет чистую кислинку, а соль почти не чувствуется, если хорошо растворить её в воде.

Вариант для тех, кто не любит сладкие и насыщенные напитки — вкус получается мягким.

Ингредиенты (1 литр, 4 порции):

• вода — 1000 мл
• мёд — 48 г
• лимонный сок — 30 мл
• соль — 2 г

5. Изотоник на домашнем компоте

Привычный компот тоже можно превратить в изотоник.

Главное — не делать его слишком сладким и насыщенным. Нам нужен не концентрат из сухофруктов, а лёгкий ягодный вкус — такой напиток проще пить на тренировке.

Ингредиенты (1 литр, 4 порции):

• вода — 1 л
• замороженная вишня без косточек — 150 г
• сахар — 46 г
• соль — 1,5 г
• лимонный сок — 15 мл

Залейте вишню водой, доведите до кипения и варите 5–7 минут на слабом огне. Снимите с плиты, добавьте сахар и перемешайте до растворения.

Остудите компот, процедите, добавьте соль и лимонный сок. Перелейте в бутылку и хорошо встряхните.

Как приготовить изотоник правильно

Для домашнего изотоника подойдёт поваренная соль. Морская или гималайская тоже сработают, но особого преимущества не дадут.

Второе правило — не делать изотоник слишком сладким. На тренировке концентрированный напиток может хуже переноситься.

Третье правило — пробовать заранее. Не стоит сразу брать изотоник на длинную дистанцию или важную тренировку. Сначала проверьте на прогулке или лёгком занятии.

Четвёртое — хранить недолго в холодильнике. Домашний изотоник лучше выпить в течение суток. Внутри нет консервантов, а соки, ягоды и мёд быстро меняют вкус.

Пятое — пить лучше небольшими глотками: примерно 350–500 мл в час. Так напиток успевает усваиваться и не перегружает желудок.

В жару или на длинной тренировке может потребоваться до 960 мл в час.

Чтобы не считать граммы: готовый изотоник Prime Kraft

Домашний изотоник выбирают, чтобы контролировать состав и сэкономить.

Но у него есть свои минусы: нужно взвешивать сахар и соль, следить за концентрацией, каждый раз готовить свежую порцию.

Готовые изотоники Prime Kraft решают эти задачи. По составу они такие же понятные. Дозировки уже рассчитаны, а за вкус отвечают натуральные ароматизаторы и экстракты.

В одной бутылке, мг:

• натрий — 212,5
• калий — 103,8
• магний — 150
• витамин C — 100
• витамин B3 — 10
• витамин B6 — 0,29
• L-лейцин — 425
• L-изолейцин — 200
• L-валин — 200

В готовом изотонике Prime Kraft углеводы не добавлены: за сладость отвечает сукралоза. Подойдёт тем, кто следит за КБЖУ и не хочет добавлять калории в рацион.

Мы также выпускаем порошковую версию с углеводами (8,8%). Для тех, кто хочет сам регулировать объём напитка и нуждается в дополнительной энергии.

Листайте вниз, к нашим изотоникам на официальном сайте или кликайте по кнопкам ниже, чтобы перейти в наши магазины на маркетплейсах.

Купить на OZON   Купить на WB